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Herbstliche Küche

Genießen Sie unsere Saisonkarte in der Saunawelt und lassen sich überraschen.

In regelmäßigen Abständen bieten wir Ihnen frische wechselnde Gerichte in unserer Saunawelt. Die Zutaten variieren je nach Saison. Dabei können Sie aus vegetarischen und vielen weiteren Köstlichkeiten wählen.

In unserer Küche ist der Herbst eingezogen. Die Tage werden kürzer und es wird kälter. Genießen Sie passend dazu zarten Rindersauerbraten auf Apfelrotkohl oder Flammkuchen mit geräucherter Entenbrust.

Unser Chefköche empfehlen Ihnen dazu ebenfalls eine frische hausgemachte Limonade!

Für den Monat Oktober empfehlen wir Ihnen:

  • "Strammer Maxx" neu interpretiert mit Bacon Chips, Salsa Verde und mariniertem Zupfsalat
  • Pastinaken Creme Suppe mit Schweinefiletstreifen
  • Kartoffel-Gemüse-Cassoulet mit Kassler und Knacker
  • Rindersauerbraten auf Apfelrotkohl und gebratenen Kloßscheiben
  • Gebratenes Lachsfilet auf lauwarmen Balsamico-Linsen-Gemüsesalat und Basilikumschaum
  • Gebratene Hähnchenbrust auf Rahmspitzkohl-Orangengemüse und Schupfnudeln
  • Flammkuchen mit geräucherter Entenbrust, roten Zwiebeln, Orange, Kartoffel und Rotkraut

Wir wünschen Ihnen guten Appetit!